一起减重!科学减重食谱:四大饮食方案推荐(附赠示例食谱)
2025年两会期间,国家卫生健康委员会再次强调“体重管理年”行动的重要性,呼吁全民关注肥胖问题。最新发布的《肥胖症诊疗指南(2024年版)》及《儿童青少年肥胖食养指南(2024版)》为科学减重提供了系统指导。数据显示,我国成年人肥胖率已达16.4%,青少年肥胖率达7.9%,肥胖已成为糖尿病、心血管疾病等慢性病的重要诱因。
在这一年中最适合减肥的日子里,嘉善一院“体重多学科门诊”开诊啦!每周一、周二上午可就诊,多学科减重团队集齐内分泌科、营养科、康复科(运动治疗)、胃肠外科,中西医结合、线上线下联合管理,为你找到错失已久的健康密码。


一、最新健康管理及肥胖核心要点
1. 诊断标准升级
BMI与腰高比结合:沿用BMI(≥28为肥胖)的同时,新增“腰高比≥0.5”作为腹型肥胖指标,更精准评估内脏脂肪风险。

全身评估:需综合体重变化轨迹、并发症(如糖尿病、心血管疾病)及心理因素,制定个性化方案。
2.分阶段减重目标:根据具体情况提供个体化减重计划
强化期:年轻患者3-6个月减重10%-15%,老年或并发症多者减5%-10%。
维持期:通过持续生活方式干预和药物辅助,防止体重反弹。
3.多学科协作治疗模式
结合心理干预、临床营养、运动治疗及药物治疗,注重长期依从性。
二、新型减重药物:疗效显著但需专业内分泌科医师提供指导
1. GLP-1类药物(我院目前均有进口)

司美格鲁肽(每周注射):2024年全球销售额超84亿美元,年均减重约13.7%,但停药1年后反弹率较高,需结合饮食运动干预。
-替尔泊肽(双受体激动剂):头对头试验中年均减重20.2%,优于司美格鲁肽,月费用相对较高。
- 其他药物:利拉鲁肽、贝那鲁肽及奥利司他,需注意胃肠道副作用及禁忌症(如甲状腺肿瘤史)。
2.用药建议与风险提示
-早期联合治疗:肥胖或腹型肥胖患者可结合生活方式干预尽早用药,超重者若3个月减重不足5%也可启用。
-不良反应管理:通过饮食调整(少食多餐)、对症药物(如奥美拉唑)或剂量回退缓解胃肠道反应。
三、科学减重食谱:四大饮食方案推荐
根据《肥胖症诊疗指南(2024年版)》,饮食干预是减重基石,推荐以下方案:
1. 限能量平衡膳食:每日减少300-500千卡,优先选择低升糖指数食物(如燕麦、糙米)。
2.高蛋白饮食:蛋白质占比20%-30%,推荐鸡胸肉、鱼类、豆制品,搭配抗阻运动维持肌肉量。
3.轻断食模式:5:2间歇性禁食(每周2天摄入500-600千卡)。
4. 低碳水化合物饮食:碳水占比<30%,增加蔬菜、坚果和优质脂肪摄入。



示例食谱(每日1500千卡)
-早餐:水煮蛋1个+全麦面包1片+无糖豆浆200ml
-午餐:清蒸鱼150g+杂粮饭100g+凉拌菠菜200g
-晚餐:鸡胸肉沙拉(生菜、番茄、黄瓜)+豆腐汤

-加餐:希腊酸奶100g+蓝莓50g
四、运动干预:分阶段提升代谢与防反弹
1.核心原则
-个性化设计:根据年龄、健康状况分阶段调整强度。
-有氧与力量结合:每周150分钟中等强度有氧(如快走、游泳)+2-3次力量训练(如深蹲、哑铃)。
2.分阶段方案
-启动期(0-3个月):每周3次快走(30分钟)+自重训练(平板支撑)。
-强化期(4-6个月:增加HIIT(30秒冲刺+1分钟慢跑循环)和阻力训练。
-维持期(6个月后):结合团体课程(动感单车、舞蹈)或功能性训练(壶铃、战绳)。
3.药物协同作用
-减少肌肉流失:GLP-1类药物可能导致肌肉减少,需配合高蛋白饮食和力量训练。
-预防反弹:长期规律运动可增强代谢适应能力,降低停药后反弹风险。
五、专家建议:多维度协同是关键
1.药物非万能:需长期使用且价格高昂,停药后易反弹,必须结合饮食与运动。
2.儿童青少年干预:减少含糖饮料、油炸食品,增加家庭共餐与每日60分钟户外活动。
3.政策呼吁:全民健身控制体重,加强社区健身设施建设,普及专业运动处方。
肥胖防治需政策引导、医学支持与个人行动三方合力。在新型药物与科学方案的助力下,健康体重管理迈入新阶段,但谨记“捷径”背后仍需长期坚持。通过合理用药、均衡饮食与规律运动,每个人都能迈向更健康的生活!
科学减重,从今天开始!
上述内容均有浅显及不全面之处,具体可来院详询,内分泌门诊365天等候您的到来。
减重团队简介

郑冬良 | 主任医师
嘉善县第一人民医院副院长,浙江省营养学会肥胖防治专业委员会委员,浙江省预防医学会糖尿病防治专业委员会委员。嘉兴市中西医结合协会第一届糖尿病专业委员会副主任委员。嘉兴市医学会内科学分会委员,嘉兴市中医药学会糖尿病分会委员。
甘新君 | 主任医师
嘉善一院胃肠外科主任,医学硕士。曾获嘉兴市科技进步三等奖、嘉善县科技进步三等奖。任中华医学会嘉兴市肿瘤外科学术委员,嘉兴市中西结合协会肛肠外科学术委员,中国抗癌协会嘉兴市肿瘤学组副主任委员,中国医师协会肠内与肠外营养委员会委员。
胡志伟 | 主治医师
擅长内分泌常见疾病如糖尿病、甲状腺、肾上腺、代谢性疾病(脂肪肝、肥胖、高脂血症等)、电解质紊乱、妊娠甲状腺异常、妊娠血糖异常的诊断与治疗。
丁艳文 | 主治医师、注册营养师
嘉兴市营养学会委员,浙江省生物信息学会营养与健康专业委员会委员。曾于浙江大学医学院附属第二医院营养科进修。擅长代谢性疾病的营养治疗。
诸丹维 | 主治中医师
医学硕士,先后于浙江大学医学院附属第二医院、浙江康复医疗中心进修。擅长代谢性疾病的运动治疗及中西医结合治疗。
文稿 汤张超